Attorno al tartufo d'Alba


Comprensione orale: livello avanzato
Indica le affermazioni vere:
  1. Il servizio è stato realizzato nella parte settentrionale del Piemonte.
  2. Ad Alba si produce il vino Barbaresco.
  3. I cercatori di tartufi lavorano solo di notte.
  4. Il Barbaresco ha colore rosaceo.
  5. tra i piatti preparati per il servizio c'è anche il fegato d'anatra.
  6. Ad Alba si producono delle ottime nocciole.
  7. Il loro calibro è il 16.
  8. Con le nocciole si elaborano i cosiddetti "tartufi dolci".
  9. I terreni coltivati a nocciole offrono anche degli ottimi tartufi.

1 commento:

Gianpiero Pelegi ha detto...

2, 5, 6, 8, 9.