Esercizi di comprensione orale

Ogni post di questo blog contiene un esercizio di ascolto in italiano.
Nei commenti, sotto ad ogni post, troverete le soluzioni alle domande degli esercizi.




Voilà la cucina


Comprensione orale: livello intermedio
Segna con una crocetta la risposta esatta:

1) Quanti sono a Parigi i ristoranti italiani?
a-199
b-299
c-399

2) Paolo Petrini per rifornire il proprio ristorante di prodotti freschi italiani
a-ordina al telefono i prodotti che vuole
b-manda al mercato il proprio cuoco
c-va personalmente al mercato per scegliere i prodotti più belli

3) La maggior parte dei clienti arriva
a-verso l'una
b-dopo l'una
c-prima dell'una

4) Il personale del ristorante
a-quasi nessuno è italiano
b-quasi tutti sono italiani
c-solo i camerieri sono italiani

5) Lo chef Pacini Samuele
a-sta finendo la scuola
b-ha interrotto la scuola
c-ha appena finito la scuola

6) Il pane,la focaccia toscana,i cantuccini e i ricciarelli
a-sono fatti direttamente dal ristorante
b-sono fatti da persone italiane che abitano a Parigi e collaborano con il ristorante
c-sono fatti in Toscana e arrivano freschi ogni giorno

7) Perché ai francesi piace questa cucina?
a-perché è una cucina semplice e ricca di sapori
b-perché è una cucina moderna
c-perché è una cucina sperimentale

8) La pasta viene fatta fresca
a-ogni due giorni e tenuta in frigorifero
b-ogni giorno
c-due volte al giorno

9) Come è nata la passione di Paolo Petrini per la cucina?
a-faceva il ragioniere quando nel 1985 ha perso il lavoro
b-dopo il 1985 ha iniziato a viaggiare per lavoro in Europa e ha deciso di fermarsi a Parigi e aprire un ristorante
c-nel 1985 quasi per hobby ha comprato un piccolo ristorantino

10) Il radicchio di Treviso
a-viene usato da molti anni nei ristoranti italiani a Parigi
b-è arrivato sul mercato di Parigi solo l'anno scorso
c-non è ancora arrivato sul mercato di Parigi

1 commento:

lucca italian school ha detto...

Soluzioni:
1)b,2)c,3)a,4)b,5)c,6)a,7)a,8)b,9)c,10)b.