Silvana Mangano


Esercizio di comprensione orale. Livello intermedio/avanzato.
Indica le affermazioni vere. Poi controlla la soluzione nel commento.
  1. Silvana Mangano è nata in Sicilia nel 1930.
  2. Come primo lavoro ha fatto la ballerina di danza classica.
  3. Nel 1947 ha vinto il concorso di Miss Italia.
  4. In un corso di recitazione ha conosciuto Vittorio Gassman e ha avuto una relazione con lui.
  5. Il suo primo grande successo è "Riso amaro", del 1948.
  6. Il suo grande amore e padre dei suoi quattro figli è stato il produttore Dino De Laurentis.
  7. Ha vinto il premio Oscar con il film "L'oro di Napoli" di Vittorio De Sica.
  8. Ha recitato solo ruoli drammatici.
  9. Ha recitato nel film "La dolce vita" di Fellini.
  10. Ha avuto anche molti drammi e dolori nella sua vita privata.
  11. In età matura, ha scelto di lavorare solo con grandi registi come Pasolini e Visconti.
  12. Durante la lavorazione del film "Oci Ciornie" ha incontrato di nuovo Mastroianni.
  13. E' morta a Roma nel 1989.


Il pecorino romano DOP


Comprensione orale: livello medio
Indica le affermazioni VERE:
  1. Questo tipo di pecorino si produce nel Lazio
  2. Gli ingredienti sono latte di mucca e caglio
  3. La termizzazione ha lo scopo di eliminare i batteri dal latte
  4. Successivamente il latte è portato a 50° e cagliato
  5. Dopo circa 30 minuti, viene scagliato
  6. Le presse servono ad aumentare il siero
  7. La salatura dura 4 settimane
  8. La stagionatura dura tra i 5 e gli 8 mesi